
Van kinds af aan is Johan begaan met lekker eten en drinken en vanaf zijn 16e jaar gepassioneerd geraakt voor wijn en gastronomie. Johan heeft qua studie en praktijk twee sporen gevolgd. De ene langs de drie grote financiële instituten in Nederland, te weten ABN AMRO, het voormalige Fortis ASR en ...
Van kinds af aan is Johan begaan met lekker eten en drinken en vanaf zijn 16e jaar gepassioneerd geraakt voor wijn en gastronomie. Johan heeft qua studie en praktijk twee sporen gevolgd. De ene langs de drie grote financiële instituten in Nederland, te weten ABN AMRO, het voormalige Fortis ASR en de Rabobank. In deze periode heeft Johan heel bewust brede ervaringen opgedaan en meerdere disciplines doorlopen in de marketing & sales, projectmanagement en beleid & strategie bepaling en implementatie. Het meeste plezier heeft Johan ervaren in de sales, het klantencontact en de advisering.
Het andere spoor was die van de wijn en gastronomie. Aanvankelijk stond Johan ingeschreven op de Hogere Hotelschool van Maastricht en wilde hij eerst een aantal jaren als purser gaan vliegen voor de KLM. Om een aantal redenen heeft dit geen doorgang mogen vinden.
In de loop der jaren heeft Johan veel nevenactiviteiten opgestart en doorontwikkeld. Hierbij te denken aan:
• Twents Wijn Genootschap
(vereniging van wijnkopers en restaurateurs)
• Stichting Streekmarkt Twente
(marktplaats voor streekproducten)
• Vinum Amice
(wijnparticipatie club van wijnvrienden)
Uiteindelijk heeft Johan in de zomer van 2011 besloten om fulltime en dedicated te kiezen voor de hospitality markt en er samen met zijn partner een business van te maken.
Van deze turnaround heeft Johan ondermeer een interactieve en inspirerende gastpresentatie vanuit het hart en de praktijk geschreven en bedoeld:
Voor individuen die:
• een carrière-switch overwegen
• in een reorganisatie of faillissement verkeren en hun baan ongevraagd verliezen
• (nog) niet geloven in het nut en de noodzaak van mobiliteit
• vastzitten in hun baan en perspectief en niet weten wat nu te doen
• twijfelen aan het opstarten van zelfstandig ondernemerschap
Voor organisaties die:
• Serieus (willen) investeren in ‘human resources’, die geloven in arbeidsmobiliteit en die externe experts en/of sprekers inhuren voor het leveren van toegevoegde waarde en verfrissing.
Het is nu juist deze combinatie die Johan’s propositie in de advisering van de Hospitality Markt onderscheidend maakt; de kerndisciplines marketing & sales en finance & control doorlopen in de financiële wereld en een heel goed begrip opgebouwd van wijn, gastronomie en gastheerschap in de hospitality markt.
Als specialisme heeft Johan zich eigen gemaakt, het snel analyseren en doeltreffend realiseren van ambities en doelstellingen. Daarnaast vindt Johan het van groot belang om persoonlijk betrokken te zijn en blijven bij de implementatie, evaluatie en bijsturing. Opdrachtgevers: hôteliers, restaurateurs, Banken, accountants, curatoren en investeerders.
De focus van Johan ligt op het ontwikkelen en of herstellen van rendement vanuit de markt geredeneerd op basis van passie, onder¬scheidend vermogen en finance & control. Lekker koken en goed gastheerschap is van cruciaal belang, maar onvoldoende om succesvol en profijtelijk te ondernemen.
"Mark is the most inspiring professor I have ever met. He teaches about Darwin's work and the importance of biological evolution with an remarkable enthousiasm and manages to project that same enthousiasm on his students. Also, Marks ability to write down his expertise in a language that can be understood by all people, inspired me to take on furder studies in journalism."
"Kiezen voor een totaal andere wereld: waarom & hoe ?
Johan heeft jarenlang carrière gemaakt in de bank- en verzekeringswereld. Het is interessant om te zien hoe iemand uiteindelijk toch zijn passie gaat volgen en kiest voor werken in een totaal andere wereld, die van de wijn en gastronomie.
Met name het hele proces van de overstap is interessant: wat zijn de overwegingen geweest, welke stappen heeft hij ondernomen, welke barrières is hij tegengekomen en welke keuzes heeft hij durven maken."
"Johan kan boeiend vertellen over zijn persoonlijke ontwikkeling c.q. ontdekkingstocht in zijn leven. Na ruim 20 jaar werkzaam te zijn geweest in de financiële wereld kwam het moment voor hem om van zijn langgekoesterde passie voor wijn en gastronomie, ook zijn dagelijkse bestaan te vullen Wijn en gastronomie niet meer als hobby, maar ook proberen hier zijn beroep en business van te maken. Deze wens was al vele jaren aanwezig bij Johan en door omstandigheden kwam zijn wens dichtbij.
Alvorens deze stap te zetten is Johan bezig gegaan met zijn persoonlijke ontwikkeling middels trainingen,coaching,zelfbezinning en contemplatie, daarbij liefdevol ondersteund door zijn vrouw Rina.
Johan heeft de gave van het mooie geschrift en woord en is in staat om op zeer persoonlijk wijze te vertellen over zijn weg naar het vervullen van zijn lang gekoesterde droom. Het is mooi om te zien en horen hoe hij en zijn vrouw genieten van het onderweg zijn naar het bereiken van hun doel, in de ruimste zin van het woord openstaan voor nieuwe energieën en geloven in een goede afloop."
"Johan heeft zijn gastpresentatie geschreven vanuit zijn hart en de praktijk voor mensen die een carriere-switch overwegen, in een reorganisatie of grote verandering zitten, hun baan ongevraagd verliezen of vastzitten in hun baan en niet weten wat nu te doen.
Johan weet op een interactieve en inspirerende wijze de toehoorders te betrekken bij zijn presentatie ‘Geniet van het leven door te ondernemen vanuit je passie’. Het proces dat Johan zelf doorlopen heeft, kan andere mensen helpen – in welke organisatie dan ook – tot het inzicht te komen dat het probleem, maar vooral de oplossing in jezelf zit. Als je maar op zoek gaat naar je passie en drijfveren."