This site requires JavaScript to render the code.

Need to know how to enable JavaScript? Go here.

Speakers
Ondernemer | Wastewatchers | Food Waste Pionier

Thomas Luttikhold

Thomas Luttikhold is één van de pioniers in de strijd tegen food waste. Met zijn bedrijf Wastewatchers houdt hij zich 2016 bezig met het tegengaan van voedselverspilling. ...

Talen:
Inzetbaarheid:
Discussieleider,Keynote spreker

Onderwerpen

1.No More Food Waste

Hoe komt het dat wij van al ons geproduceerde voedsel in de wereld verspillen? Wat is de impact daarvan? En wat kunnen wij er tegen doen? Op humoristische wijze behandelt Thomas de complexiteit van de wereldproblematiek en de herkenbaarheid van ieders eigen koelkastmanagement. Deze presentatie is een ideale toevoeging aan uw bijeenkomst, congres of evenement.

2.Minder voedselverlies uit voedselverspilling

Restaurants, bedrijfsrestaurants en hotels serveren in Nederland dagelijks honderdduizenden gasten. Het is uitdagend: je wilt geen nee te verkopen, altijd de beste kwaliteit leveren en dit allemaal met zo min mogelijk voedselverspilling. Toch? In de marge van deze uitdagingen ontstaat voedselverspilling. In een presentatie toont Thomas dat de reductie van food waste winstgevend is. Deze sessie is ideaal voor keukenteams, management of inspiratiesessies voor de horeca.

 

3.Circulariteit, het antwoord op alles?

De CO2-uitstoot, voedselverspilling en de groeiende consumptiemaatschappij. Drie problemen die hun sporen nalaten op onze aarde. Hoe kunnen wij tij keren? Een veel gehoord antwoord is: circulair denken. Wat is circulair? Hoe pas je het toe? En wat brengt de toekomst? Uit ervaring deelt Thomas een interactieve sessie.  Welke een ideale toevoeging is aan uw bijeenkomst of evenement.

4.Voedseltrends 2025

De voedseltrends richting 2025 zijn voor Thomas duidelijk. Het is een utopie dat voedselverspilling blijft bestaan. Daarnaast gaan data een belangrijkere rol spelen in de foodservice branche. Het is niet meer de vraag of dit gaat gebeuren, maar wanneer?  In een inspirerende sessie neemt Thomas je mee in de tijd en bekijkt welke voedseltrends er komen. Deze sessie is ideaal voor bedrijfsbijeenkomsten, managemententeams of salesteams.

Videos

Thomas Luttikhold - Waste Watchers

Thomas Luttikhold - Waste Watchers

TEDxEde - Thomas Luttikhold

TEDxEde - Thomas Luttikhold

Enthousiast over Thomas Luttikhold?

Offerte opvragen