This site requires JavaScript to render the code.

Need to know how to enable JavaScript? Go here.

Speakers
Expert op de Duitse foodmarkt

drs. Jochem Wolthuis

Als directeur en oprichter van Duitsland Desk Agri, Food & Flowers adviseert Drs. Jochem Wolthuis al 25 jaar (groepen van) ondernemers en organisaties bij het ontdekken en betreden van de Duitse foodmarkt.

Talen:
Inzetbaarheid:
Dagvoorzitter,Keynote spreker,Workshops
Inzetbaarheid:
Dagvoorzitter,Keynote spreker,Workshops,

Onderwerpen

1. Noodrantsoenen in Nederland en Duitsland - Wie is er beter voorbereid?

Dit is ook een verschil in cultuur. Hoe gaan beide partijen om met die onzekerheid?

In deze talk neemt Jochem jullie mee in de wereld van nationale voedselvoorraden, crisislogistiek en de lessen die Nederland en Duitsland van elkaar kunnen leren.

In Duitsland speelt het BBK (Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe) een centrale rol in het beheer van noodrantsoenen, terwijl Nederland zich vooral richt op crisisbeheersing via het Nationaal Coördinator Terrorismebestrijding en Veiligheid (NCTV) en de Veiligheidsregio’s. In Nederland ligt de verantwoordelijkheid voor noodvoorraden grotendeels bij burgers zelf, met particuliere initiatieven zoals Noodrantsoen.nl als alternatief. In Duitsland daarentegen wordt dit als een overheidstaak beschouwd.

2. Voedselvoorziening voor ouderen en patiënten – Hoe doen Duitsland en Nederland het?

De vergrijzing neemt razendsnel toe, en ouderen vormen de snelstgroeiende doelgroep in de zorg en voedselvoorziening. In Duitsland speelt Essen auf Rädern (Maaltijden aan huis) een grote rol, met een breed netwerk van leveranciers en subsidies die senioren ondersteunen. In Nederland zijn Tafeltje Dekje en commerciële maaltijdservices populair, maar met wisselende kwaliteit en financiering.

Wat zijn de verschillen in beleid, financiering en aanbod tussen beide landen? Hoe zorgen ze ervoor dat ouderen en patiënten toegang hebben tot voedzame maaltijden? En wat kunnen Nederland en Duitsland van elkaar leren? Een cruciale discussie in een snel vergrijzende samenleving!

3. Nederland & Duitsland – Samen naar een Plantaardige Toekomst

Nederland en Duitsland hebben samen de kracht om plantaardige voeding naar een hoger niveau te tillen. Nederland is een innovator in voedseltechnologie, met sterke onderzoekscentra en bedrijven die plantaardige alternatieven ontwikkelen. Duitsland heeft een grote markt en een groeiende vraag naar duurzame voeding.

Door samen te werken op het gebied van innovatie, beleid, handel en educatie kunnen beide landen consumenten bewuster maken, de productie opschalen en de transitie naar meer plantaardig eten versnellen. Een gezamenlijke aanpak zorgt voor gezondere voeding, een duurzamere landbouw en nieuwe economische kansen. Tijd om de krachten te bundelen!

4. Duitsland schept op
  1. De Duitse eetcultuur vanuit Nederlands perspectief
  2. De Duitse afzetmarkt verklaard
  3. De Duitse productie en regionaliteitstrend verklaard
  4. Tips voor export / support
5. Duitsland en Nederland: Een Foodsector Symbiose Entertainment
  1. De Duitsland – Kennisquiz (diverse thema’s)
  2. Nederlandse & Duitse foodreclames geanalyseerd
  3. Maatschappelijke thema’s, product/marktcombinaties en impact op export 1. Vergrijzing 2. Vervetting 3. Personalised food 4. Veganisme en vegetarisch 5. Regionaliteit 6. Groenten en fruit consumptie
6. Retaillandschap Duitsland

Onderhandelen in het Duits

7.   Eiwittransitie in Duitsland
8.   Zakelijke cultuurverschillen met Duitsland
9.   Nederlandse & Duitse foodreclames geanalyseerd
10.   Top Tien Taaltreffers Duitsland
11.   Duitsers hebben andere ziektes dan Nederlanders
12.   Nudging om koopgedrag gezonde levensmiddelen te stimuleren
13.   De Invloed van Digitalisering op de Retail Foodmarkt
14.   Het Succes van Nederlandse Foodinnovaties in Duitsland
15.   Kansen en Uitdagingen in de Duits-Nederlandse Voedselexport

Videos

Enthousiast over Jochem Wolthuis?

Offerte opvragen