Eric van de Luijtgaarden geeft colleges en lezingen aan buitenlandse universiteiten en maatschappelijke organisaties, vaak over de plaats van het recht in de samenleving, ethiek en juridische beroepsuitoefening.
Eric van de Luijtgaarden werd in Maarssen geboren. Na de lagere en middelbare school in Drachten studeerde hij Nederlands recht en filosofie in Groningen, waar hij in 1987 zijn doctoraal behaalde op het thema sociale grondrechten, filosofisch gefundeerd in de theorieën van Kant en Hegel. Hij werkte van 1987 tot 1999 aan de Universiteit Utrecht en gaf vele colleges en lezingen aan buitenlandse universiteiten en maatschappelijke organisaties, vaak over de plaats van het recht in de samenleving, ethiek en juridische beroepsuitoefening. Daarnaast was hij rechter-plaatsvervanger aan de rechtbanken Leeuwarden en Amsterdam. Van 2000-2006 was hij organisatieadviseur bij het Nederlands Pedagogisch Instituut in Zeist, waar hij organisaties bij stond in veranderprocessen.
Sinds 2006 werkt hij vanuit zijn eigen bedrijf Proactive law aan beroepsinnovatie en kwaliteitsverbetering van hogere juridische opleidingen, voor Nederlandse en buitenlandse universiteiten en hogescholen, in die hoedanigheid is hij vaak dagvoorzitter. Dit combineerde hij van 2004-2010 met een lectoraat aan de Hogeschool Utrecht met als leeropdracht de beroepsuitoefening van juristen. Vanaf 2011 was hij lector aan Zuyd Hogeschool met als leeropdracht recht in Europa, recht in de Euregio. Deze werd omgezet naar een leeropdracht preventive law in 2018. Vanaf 2020 werd hij benoemd tot bijzonder hoogleraar preventive law (de enige in de wereld) aan de Universiteit Maastricht. Eric is een begenadigd spreker die met humor en aandacht ingewikkelde thema’s voor het voetlicht kan brengen.