This site requires JavaScript to render the code.

Need to know how to enable JavaScript? Go here.

Speakers
© Alina Krasieva
Food | Communicatie | Trendwatching

Denise Kortlever

Denise Kortlever is presentator, dagvoorzitter en spreker met expertise in food, trends, communicatie en gezondheid. Ze combineert haar unieke achtergrond in de communicatie en journalistiek met haar ervaring als culinair bestsellerauteur.

Talen:
Inzetbaarheid:
Dagvoorzitter,Keynote spreker,Presentatrice
Inzetbaarheid:
Dagvoorzitter,Keynote spreker,Presentatrice,

Onderwerpen

1. De toekomst van eten – foodtrends die de wereld veranderen

Als trendwatcher spreekt Denise over de food & horeca trends die zij wereldwijd signaleert. Van plantbased tot hyperlokaal eten en van hybride gerechten tot functional food. Denises presentaties zijn geen gevoelsmatige voorspellingen of gebaseerd op vluchtige hypes. Ze combineert harde data – van verkoopcijfers tot demografische ontwikkelingen – met inspirerende voorbeelden uit de praktijk. In Nederland en daarbuiten.

Als bedrijf wil je immers niet (alleen) weten welke trends er gaan spelen, maar vooral welke ontwikkelingen daadwerkelijk op de langere termijn zullen doorzetten. En waarop je concreet zou moeten inspelen om die ontwikkelingen maximaal te benutten.

2. De Feelgood Formule: trends, wetenschap en tips over gezond eten

Hebben we meer proteïne nodig? Kies ik voor koemelk of havermelk? En zijn groenten nou echt zo belangrijk?

Gezond eten is een belangrijk thema waarbinnen enorm veel ontwikkelingen plaatsvinden. Denk maar aan de trends op het gebied van proteïne, plantaardig eten en gut health. Als foodjournalist, voedingsdeskundige en trendwatcher kan Denise deze ontwikkelingen goed duiden én vertalen naar praktische adviezen. Hoe je die beruchte middagdip kunt voorkomen bijvoorbeeld. Of waarom 30 plants een handige vuistregel is. In haar talk deelt Denise de nieuwste wetenschappelijke inzichten over gezond eten en presenteert ze de Feelgood Formule, die ze met zes Nederlandse hoogleraren ontwikkelde. Denise laat zien hoe essentieel gezond eten voor ons is. En hoe je dat op een makkelijke, onderbouwde én heerlijke manier doet.

Videos

Referenties

Was echt een enorm waardevolle toevoeging!

“Bedankt voor de samenwerking en je fijne bijdragen. Was echt een enorm waardevolle toevoeging!”

Michael Simon van Misset Horeca
IJzersterke presentatie van Denise op de Food Inspiration Days.

“IJzersterke presentatie van Denise op de Food Inspiration Days. In inhoud en presentatieskills.”

Jord Althuizen van Smokey Goodness
Enorm bedankt voor je enthousiasme en professionele manier van presenteren.

“Enorm bedankt voor je enthousiasme en professionele manier van presenteren.”

Pascal van Loon van Unilever Food Solutions
Denise is een charismatische vakvrouw en een perfectionist in alles wat ze doet.

“Denise is een charismatische vakvrouw en een perfectionist in alles wat ze doet. Bovendien is ze een ster in het spotten van de laatste culinaire trends.”

Danny Jansen van 24kitchen
Denise is geïnteresseerd, deskundig, leest en leeft zich goed in en is flexibel.

“Denise was onze presentatrice op een internationaal culinair evenement voor S.Pellegrino. Ze is geïnteresseerd, deskundig, leest en leeft zich goed in en is flexibel. Wat een ontzettend soepele ...

Lees verder
Jeanette Burger van Kepler15
Een geweldig interessante presentatie!

“Een geweldig interessante presentatie!”

Aukje van Dongen van NH

Enthousiast over Denise Kortlever?

Offerte opvragen