Meilleur Sommelier du monde en 2010, il est, à ce jour, l’un des plus grands sommeliers da la planète
Gerard Basset
Né en France, il a rapidement traversé la manche pour embrasser une carrière à succès dans le monde de la gastronomie et du vin. Gérard Basset est également un homme d’affaire accompli dans le domaine de la restauration de luxe.Brillant dès ses débuts dans le monde de la cuisine, il ...
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Animator,Conseil,Formation,Training
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À propos Gerard Basset
Né en France, il a rapidement traversé la manche pour embrasser une carrière à succès dans le monde de la gastronomie et du vin. Gérard Basset est également un homme d’affaire accompli dans le domaine de la restauration de luxe.
Brillant dès ses débuts dans le monde de la cuisine, il obtient trois CAP entre 1982 et 1985 (Cuisine, Restaurant et Sommelier). C’est ensuite en Angleterre, qu’il va briller pour devenir le sommelier le plus qualifié du monde:
• Master en Sommellerie (1989)
• Master en Vin (1998)
• MBA du Vin (2007)
• Certificat de la « Beer Academy Foundation » (2007)
• Certificat Professionnel en spiritueux (2007)
• Certificat de Saké sommelier (2009)
Gérard Basset va également rencontrer le succès dans le développement de ses restaurants. D’abord Chef Sommelier au Chewton Glen Hotel (à l’époque doté d’une Etoile Michelin), il fonde et dirige pendant 10 ans, en partenariat, le groupe « Hotel du Vin », qui rassemble 6 Hôtels. Depuis 2007, il est le propriétaire de l’Hôtel TerraVina, dans le sud de l’Angleterre.
Gérard Basset est membre du conseil d’administration de l’Hôtel TerraVina, de l’ « Academy of Food and Wine Service », de la Court des Maîtres Sommeliers et il est élu en 2010 Secrétaire Général de l’Association de la Sommellerie Internationale (ASI). En 2011, il a été récompensé de l’Ordre de l’Empire Britannique dans la Liste Honorifique de l’Anniversaire de la Reine.
Récompenses :
1988 : Meilleur Sommelier Britannique des Vins français (Sopexa)
1989 : Meilleur Sommelier Britannique de l’année (Ruinart)
1990 : 3ième Sommelier Européen
1992 : Meilleur Sommelier Britannique des Vins français (Sopexa)
Meilleur Sommelier Britannique de l’année (Ruinart)
Meilleur Sommelier International des Vins français (Sopexa)
2ième Sommelier Mondial de l’ASI
3ième Sommelier Européen
1996 : Meilleur Sommelier Européen (Ruinart)
2004 : 2ième Sommelier Mondial de l’ASI
2007 : 2ième (ex-æquo) Sommelier Mondial de l’ASI
2010 : Meilleur Sommelier Mondial de l’ASI.
Obtient le « Catey Special Award »
Il est élu « Personnalité IWC de l’année » (International Wine Challenge)
2011 : Il est élu « Personnalité de l’année » par Harpes Wine et Spirits Magazine
Il est également élu « Légende de l’Industrie » par le magazine Imbibe.