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Speakers
Champion du monde de PI¢tisserie

Christophe Michalak

Petit apprenti d’une modeste pâtisserie de province, il est devenu, à 36 ans, l’un des chefs pâtissiers les plus reconnus de la profession. Et pourtant… rien ne semblait prédisposer ce...

Langue de travail:
Type d'évènement:
Formation,Seminaire

Sujets traités

1.  L’art de la PI¢tisserie
2.  Gestion du stress pour des concours internationaux
3.  Management d’équipe

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