Pirjo de Winkel

À propos de Pirjo de Winkel

Pirjo de Winkel est biologiste et entrepreneuse. À première vue, ce n’est pas une combinaison logique, mais c’est pourtant une réussite ! Pirjo était, avec le Maître Pâtissier et Maître Boulanger Robèrt van Beckhoven, propriétaire de ‘bij Robèrt’ à Oisterwijk, dans le Brabant. Elle y offrait une expérience unique du métier de boulanger, avec notamment une boulangerie ouverte, un magasin, de la restauration, un centre de connaissances B’academie et une branche médiatique où elle travaillait en propre sur un magazine, des livres (pour enfants) et une plateforme d’inspiration en ligne Meesterlijkvanrobert.nl. Pirjo est une véritable entrepreneuse, elle a su créer une entreprise polyvalente et une marque solide.

Pirjo aime partager ses leçons d’entrepreneuriat, avec passion pour le développement de nouvelles initiatives, la prise de décisions et le rassemblement des bonnes personnes autour de soi. La collaboration se fait au sein de l’organisation, mais rassembler les bons partenaires de collaboration est crucial pour construire une marque et une entreprise.

À une époque où nous voulons – heureusement – savoir ce que nous mettons dans notre bouche, il est très important de dire à vos clients ce que vous faites. De plus, la science n’est pas une chose d’élite selon Pirjo ; il faut la rendre compréhensible pour les gens afin qu’ils puissent faire leurs propres choix. Cela nécessite honnêteté et transparence ! Et dans ce cas, les entrepreneurs possèdent à la fois l’expertise et le bagage scientifique : une combinaison gagnante. Les partenaires de collaboration sont cruciaux pour construire une marque et une entreprise.

Avec mes connaissances et des années de travail acharné, nous avons créé un lieu qui offre à nos invités une expérience complète : voir, sentir, goûter, apprendre et profiter.