In maart 2008 werd Jean Ziegler verkozen tot lid van het Adviescomité van de VN Mensenrechten. Een jaar later besloot de Mensenrechtenraad, bij acclamatie, om Jean Ziegler te herverkiezen als lid van het Adviescomité, een functie die hij bekleedde tot 2012. Het Adviescomité verkoos Jean Ziegler ...
In maart 2008 werd Jean Ziegler verkozen tot lid van het Adviescomité van de VN Mensenrechten. Een jaar later besloot de Mensenrechtenraad, bij acclamatie, om Jean Ziegler te herverkiezen als lid van het Adviescomité, een functie die hij bekleedde tot 2012. Het Adviescomité verkoos Jean Ziegler tot Vice-President van het forum voor twee termijnen. Zijn expertisegebied omvat economische, sociale en culturele rechten en in het bijzonder het recht op voedsel.
In september 2000 werd Jean Ziegler door de VN-Commissie voor de Mensenrechten genomineerd als de eerste VN-Speciaal Rapporteur voor het recht op voedsel. Zijn mandaat werd in juni 2006 verlengd door de VN-Mensenrechtenraad, het nieuw opgerichte intergouvernementele mechanisme belast met de bevordering en bescherming van de mensenrechten.
Voor zijn benoemingen bij de VN was Jean Ziegler bekend om zijn werk als professor en lid van het Federale Parlement van Zwitserland gedurende 18 jaar.
Jean Ziegler is ereprofessor aan de Universiteit van Genève, waar hij het Laboratorium voor sociologie oprichtte voor de studie van de samenlevingen van de Derde Wereld. Het grootste deel van zijn academische werk heeft zich gericht op ontwikkelingslanden. Jean Ziegler heeft ook lesgegeven aan het l’Institut d’études politiques de l’Université de Grenoble en de Université de Paris I Sorbonne. Hij is ook gekwalificeerd als advocaat, met doctoraten in de rechten en in de sociologie van de Universiteit van Bern en een benoeming voor de Balie van Genève.
Voor zijn activiteiten en publicaties is Jean Ziegler geëerd met verschillende prijzen en onderscheidingen. Jean Ziegler heeft eredoctoraten van de Universiteiten van Luik en Bergen – Henegouwen in België, en van de Universiteiten van Savoie en Parijs 8 in Frankrijk. Zijn andere onderscheidingen omvatten: Chevalier de l’Ordre national des Arts et des Lettres de la République française, Médaille d’or du Président de la République italienne, Ordre national Amílcar Cabral, premier degré, République du Cap Vert, Médaille d’honneur du Président de la République d’Algérie, Président honoraire de la Presse Emblème Campagne.
Jean Ziegler ontving de “Prix littéraire pour les droits de l’homme 2008” voor zijn boek La Haine de l’Occident. Zijn meest recente boek is Destruction Massive: Géopolitique de la faim dat voor het eerst verscheen in 2011 in het Frans bij uitgeverij Seuil.