Jaap Funnekotter

Over Jaap Funnekotter

Het is hier geen hotel!!

Onder die titel brengt Jaap Funnekotter een meeslepend en interactief verhaal over hoe organisaties buiten de gastvrijheidsindustrie gebruik kunnen maken van de dienstverleningsconcepten uit de internationale tophotellerie. Hij plaatst de toehoorders in de positie van horecagast, in plaats van ze aan te spreken als materiedeskundige binnen hun eigen professie. Immers, iedereen is vanuit die gastpositie deskundige op het gebied van horecaervaringen en weet vanuit die invalshoek onmiddellijk te duiden wat er wel of niet deugt aan de dienstverlening.

Van daaruit neemt hij de toehoorders in een interactieve presentatie mee langs onderwerpen als de veranderende consument, klantbeleving, klantloyaliteit en klantretentie. Hij toont aan dat niet de kernactiviteiten van een onderneming of instelling de continuïteit en het succes bepalen, maar dat dit wordt gerealiseerd door het gastvrije gedrag van de medewerkers.

Funnekotter lardeert zijn presentatie met concrete en soms humoristische/hilarische praktijkvoorbeelden en succesverhalen uit de wereld van gastvrijheid, maar ook uit andere bedrijfstakken waaronder de zorgsector.

De toehoorder begrijpt aan het eind van het verhaal dat, wil je als onderneming of instelling excelleren, geregisseerd gastvrij gedrag van de leiding en de medewerkers een geïntegreerd onderdeel moet zijn van de bedrijfsstrategie. Ook heeft die toehoorder zicht gekregen hoe je deze strategie, met behulp van beproefde concepten en systemen uit de internationale gastvrijheidsbranche, in de praktijk kan realiseren.

Jaap P.F.M. Funnekotter is afgestudeerd aan Hotelschool Den Haag. Funnekotter en werkt al zijn hele beroepsmatige leven in de gastvrijheidsindustrie. Hij begon zijn carrière in de Verenigde Staten bij de Hilton Hotels Corporation en hij deed verder leidinggevende ervaring op in verschillende hotels in Europa en Nederland, lokale alsmede internationale ketenhotels. Ook leidde hij gedurende een aantal jaren de hotelactiviteiten van een grote zorginstelling. In 1991 keerde hij terug naar zijn “Alma Mater” om te werken voor hun Training & Consultancy divisie. Gedurende 25 jaar was hij General Manager van Hotelschool The Hague Performance Management BV (HPM), een dochteronderneming van Hotelschool Den Haag die gespecialiseerd is in advisering en Opleiding en Ontwikkeling voor de internationale gastvrijheidsindustrie maar ook voor niet-hotel bedrijven. Naast projecten in zijn eigen land heeft Jaap projecten uitgevoerd in meer dan 35 landen op alle continenten van de wereld. Onder andere Hilton, Starwood, InterContinental Hotels Group, Shangri-La Hotels & Resorts, Mercedes Benz, PON Automotive, Mazda Motors Europe, de Europese Commissie, de Wereld Toerisme Organisatie van de VN, de ILO, FMO Bank, het AMC ziekenhuis, Antoni van Leeuwenhoek Ziekenhuis, Pieter van Foreest Zorginstellingen, AEGON, ABNAMRO MeesPierson, en de Nederlandse Vereniging van Golfaccommodaties bevonden zich onder zijn cliënten.

Sinds april 2011 is Jaap actief via zijn eigen bedrijven, FUNDAM Hospitality & Tourism services en FUNDAM Opleiding & Training. FUNDAM verzorgt onder meer advies, trainingen, seminars en workshops voor hotel- en restaurantbedrijven, hotelscholen en hoteltrainingcenters voor gastvrijheids- en toerismebedrijven, maar ook voor andere typen ondernemingen die geïnteresseerd zijn om hotelmatige gastvrijheid onderdeel van hun bedrijfsstrategie te laten zijn. Ook houdt hij zich bezig met het ontwerpen en implementeren van “In-house” opleiding- en training systemen op basis van co-creation: het in samenspraak met de klant vaststellen van de gewenste kwaliteitsstandaarden van zowel de zachte als de harde skills voor de diverse functies.

Voor Speakers Academy treedt hij op als spreker en dagvoorzitter.

Funnekotter was van 2002 tot 2013 lid van de Raad van Bestuur van The Leading Hotel Schools of the World (LHSW), een toenmalige vereniging van onafhankelijke top hotelscholen in Europa, Azië en Noord- en Zuid-Amerika, mede opgericht door Hotelschool Den Haag. Daarnaast is hij “Honorary Professor” aan het Guilin Institute of Tourism (China).

Verder bekleedt hij het voorzitterschap van een Nederlands familievermogensfonds.

In april 2010 werd Funnekotter door H.M. Koningin Beatrix benoemd tot Ridder in de Orde van Oranje Nassau voor zijn wereldwijde activiteiten in de afgelopen vijfentwintig jaar in de internationale gastvrijheidssector.