Pirjo de Winkel

Über Pirjo de Winkel

Pirjo de Winkel ist Biologin und Unternehmerin. Auf den ersten Blick keine logische Kombination, aber eine erfolgreiche! Pirjo war zusammen mit Meisterpatissier und Meisterbäcker Robèrt van Beckhoven Eigentümerin von ‚bij Robèrt‘ im Brabantischen Oisterwijk. Hier bot sie ein einzigartiges Erlebnis des Bäckerhandwerks, unter anderem mit einer offenen Bäckerei, einem Geschäft, Gastronomie, dem Wissenszentrum B’academie und einem Medienbereich, in dem eigenständig an einem Magazin, (Kinder)büchern und einer Online-Inspirationsplattform Meesterlijkvanrobert.nl gearbeitet wurde. Pirjo ist eine echte Unternehmerin, sie hat ein vielseitiges Unternehmen und eine starke Marke geschaffen.

Pirjo teilt gerne ihre unternehmerischen Lektionen über die leidenschaftliche Entwicklung neuer Initiativen, das Treffen von Entscheidungen und das Zusammenbringen der richtigen Menschen. Zusammenarbeit findet innerhalb der Organisation statt, aber auch das Sammeln der richtigen Partner ist entscheidend für den Aufbau einer Marke und eines Unternehmens.

In dieser Zeit, in der wir – glücklicherweise – wissen wollen, was wir essen, ist es sehr wichtig, auch den Kunden zu erzählen, was man tut. Darüber hinaus ist Wissenschaft für Pirjo kein Elitär-Ding; man sollte es den Menschen verständlich machen, damit sie selbst Entscheidungen treffen können. Dafür sind Ehrlichkeit und Offenheit notwendig! Und in diesem Fall haben die Unternehmer sowohl das Fachwissen als auch den wissenschaftlichen Hintergrund: eine goldene Kombination. Die richtigen Partner sind entscheidend für den Aufbau einer Marke und eines Unternehmens.

Mit meinem Wissen und jahrelanger harter Arbeit haben wir einen Ort geschaffen, der unseren Gästen ein umfassendes Erlebnis bietet: sehen, riechen, schmecken, lernen und genießen.