Steven Kazàn

“Omdat ik maar zo weinig mensen ken die zo puur vanuit hun eigen kracht een leven nastreven en deze op een positieve en enthousiaste manier weten over te brengen op anderen. Natascha noemt zichzelf een duurzaamheidsrebel en dat is terecht. Zij is een dame met een sterke visie die met grote passie een duidelijke mening duurzaamheid naar de next level weet te brengen. Ik ken haar vanuit mijn rol als Voorzitter van de Association of Food and Beverage Management (AF&BM) waarbij zij met haar bedrijf Smaackmakers 130 leden heeft weten mee te krijgen in “haar” wereld. Duurzaamheid is over het algemeen een lastig onderwerp die door veel managers en ondernemens als belastend en duur wordt ervaren. Op een luchtige manier wist zij de foodies te overtuigen dat een gezondere/duurzamer manier van werken kan bijdragen aan een positief financieel en maatschappelijk resultaat. Duurzaam ondernemen verplaatste zich van ingewikkeld naar interessant en haalbaar. Behalve bestuurlsid van de AF&BM ben ik ook Hotel Manager van het Park Hotel Amsterdam. Afgelopen jaar was de hoofddoelstelling van het hotel “Sustainability and Finance”. Voor vele medewerkers van het een hotel een zware kost, welke ver van ze af staat.Weer is het Natascha met haar bevlogenheid gelukt om 100 medewerkers te laten nadenken en anticiperen op de voordelen van een andere, namelijk duurzame, manier van werken.Jaarlijks krijgen wij door Duurzame Hotels Nederland een audit om zo gecertificeerd te kunnen worden voor Green Globe (een erkent duurzaamheids certificaat in de hotellerie) Door zowel Green Globe als Duurzame Hotels Nederland kregen wij achteraf het mooiste compliment wat ik mij als Hotel Manager had kunnen wensen, namelijk over de positieve houding van alle medewerkers “Duurzaamheid is niet een aangeleerd item maar zit echt in de hoofden van de mensen”. Dit alles dankzij mede de kennis en positieve overdracht van Natascha.”