"Bij La Place realiseren we ons als bij geen ander bedrijf dat bewust goed om gaan met eten bijdraagt aan een betere wereld. Af en toe vragen we sprekers van buiten om onze mensen hierover weer aan het denken te zetten en zo te motiveren verder gestalte te geven aan onze doelstellingen. Jaap Korteweg heeft met zijn oprechte verhaal, ijzersterke motivatie, en verrassende proeverij meer dan positief bijgedragen. Ik beveel zijn komst van harte aan."

"Tijdens het 'Changing the Game' event ter gelegenheid van het 50-jarig bestaan van de The Boston Consulting Group heeft Jaap ten overstaan van de top van het Nederlandse bedrijfsleven inspirerend verteld over hoe de vegetarische slager een echte game changer is op het gebied van vlees vervangers. Hij heeft een persoonlijk verhaal, dat goed is onderbouwd, met een product dat echt het verschil kan maken in een wereld waar de vleesconsumptie sterk blijft groeien. Daarnaast is het product ook nog gewoon echt lekker, wat hij de aanwezigen met verschillende hapjes heeft laten ervaren!"

“VVP, vakblad voor financieel adviseurs, organiseert sinds 1994 de jaarlijkse Nationale Dag Financiële Marketing, de enige vakdag voor financieel marketeers. In december 2013 sloot Jaap Korteweg het congres met een optreden af. Er zijn maar weinig sprekers die een publiek zo weten te raken als Jaap. Zijn revolutionaire visie, robuuste daadkracht, innovatieve geest en onorthodoxe manier van presenteren, raakt iedere deelnemer in het hart, de voorwaarde om mensen echt tot actie aan te zetten. En voor wie dit alles toch nog niet helemaal overtuigend is, kan na afloop de plantaardige producten ook zelf proeven: sappiger dan biefstuk, malser dan saté en frisser dan tonijn…. Jaap inhuren voor een congres? Alleen als je het allerbeste wilt. Niet alleen voor je congres, maar ook voor de toekomst van onze aarde...”

“Onlangs bracht onze studieclub, bestaande uit 16 ondernemers uit verschillende branches, een bezoek aan Jaap Korteweg. Wij werden op een prettige en informele wijze ontvangen op de boerderij van zijn zus Nella Lucas. Vooraf hadden wij Jaap gevraagd om ons te vertellen over de keuzes die hij heeft gemaakt op het gebied van ondernemerschap. En natuurlijk wilden wij graag meer horen over de ambities, drijfveren en ervaringen van De Vegetarische Slager. Wij zijn niet teleurgesteld. Onder het genot van een aantal heerlijke vegetarische amuses maakte Jaap ons op een zeer open en bevlogen manier deelgenoot van zijn loopbaan als ondernemer. Jaap vertelt over zijn idealen zonder de zakelijke kant van het verhaal uit het oog te verliezen en, ook belangrijk, zonder een oordeel te vellen over een ander. Zijn presentatie zit bovendien verrassend en origineel in elkaar. Het verhaal van Jaap heeft in onze groep aanstekelijk gewerkt. Een aanrader”.

"Het was een zeer geslaagde lezing; het succes en het verhaal achter de Vegetarische Slager werd enorm enthousiast ontvangen. En de 'saucijzenbroodjes' ook! Zeer inspirerend!"