Geboren op 6 juli 1948, is Bruno Parmentier auteur, spreker en consultant. Hij is afgestudeerd aan de École des Mines de Parijs en de École Pratique des Hautes Études in 1972. Na een carrière in Frankrijk en Mexico, grotendeels in de pers (Opleidings- en Bijscholingscentrum voor Journalisten) ...
Geboren op 6 juli 1948, is Bruno Parmentier auteur, spreker en consultant.
Hij is afgestudeerd aan de École des Mines de Parijs en de École Pratique des Hautes Études in 1972. Hij is getrouwd en heeft 4 kinderen. Na een carrière in Frankrijk en Mexico, grotendeels in de pers (Opleidings- en Bijscholingscentrum voor Journalisten) en in de uitgeverij (Editions La Découverte, Editions du Cerf, Nationaal Centrum voor Pedagogische Documentatie), leidde hij van 2002 tot 2011 de Groep Hogere Landbouwschool van Angers. Hij is de auteur van de trilogie :
Over landbouw: De mensheid voeden, de grote problemen van de mondiale landbouw (Editions La Découverte 2007, pocketeditie in 2009),
Over voeding: Iedereen goed voeden (Editions du Seuil 2011)
Over honger: Honger nul, een einde maken aan de honger in de wereld (Editions La Découverte 2014).
Hij besteedt tegenwoordig het grootste deel van zijn tijd aan lezingen of optredens in de media over landbouw, voeding en honger. Hij is onder andere bestuurder van de Vereniging voor Ecologisch Intensieve Landbouw, van de Vereniging van lezers van Le Monde, van de Kinderenstichting, van Actie tegen Honger, van SOliHA – Solidair voor de huisvesting in de Pays de la Loire (Liga tegen krotten) en van het CNAM van de Pays-de-la-Loire en voorzitter van de Controlecommissie van Demain la Terre.