Mit diesem Titel bringt Jaap Funnekotter Ihnen eine bewegende und interaktive Geschichte darüber, wie Unternehmen außerhalb der Hotelbranche die Servicekonzepte internationaler Top-Hotels sinnvoll nutzen können. Jaap versetzt seine Zuhörer in die Rolle eines Hotel- oder Restaurantgastes, ...
Mit diesem Titel bringt Jaap Funnekotter Ihnen eine bewegende und interaktive Geschichte darüber, wie Unternehmen außerhalb der Hotelbranche die Servicekonzepte internationaler Top-Hotels sinnvoll nutzen können. Jaap versetzt seine Zuhörer in die Rolle eines Hotel- oder Restaurantgastes, anstatt sie als Fachexperten in ihrem eigenen Bereich anzusprechen. Schließlich ist jeder, in seiner Rolle als Gast, eine Autorität im Bereich der Gastfreundschaftserfahrungen und weiß sofort, was richtig und was falsch ist in Bezug auf den Service, den er erhalten hat, und das Verhalten des Servicepersonals.
Von dieser Situation aus führt er sein Publikum in einer interaktiven Präsentation durch Themen wie den sich wandelnden Verbraucher, Kundenerfahrung, Kundenloyalität und Kundenbindung. Er zeigt, dass nicht die Kernaktivitäten eines Unternehmens dessen Kontinuität und Erfolg bestimmen, sondern dass diese hauptsächlich durch das gastfreundliche, kundenorientierte Verhalten seiner Mitarbeiter realisiert werden.
Funnekotter verwebt seine Präsentation mit klaren und manchmal humorvollen Beispielen aus der Praxis sowie Erfolgsgeschichten aus der Welt der Gastfreundschaft, aber auch aus anderen Wirtschaftssektoren.
Am Ende der Präsentation wird der Zuhörer verstehen, dass, wenn man als Unternehmen oder Institution herausragend sein möchte, das „gerichtete gastfreundliche Verhalten“ von Management und Mitarbeitern Teil der Unternehmensstrategie sein sollte. Außerdem hat der Zuhörer ein Verständnis dafür gewonnen, wie man diese Strategie mit Hilfe bewährter Konzepte und Systeme aus der internationalen Hotelbranche umsetzen kann.
Jaap P.F.M. Funnekotter ist Absolvent der Hotelschool The Hague. Funnekotter arbeitet seit vielen Jahren in der Hotelbranche. Er begann seine Karriere in den USA bei der Hilton Corporation und sammelte weitere Führungserfahrung in mehreren Hotels in Europa und den Niederlanden, sowohl in nationalen als auch in internationalen Kettenhotels. Er leitete auch über einen Zeitraum von 10 Jahren die Hotelaktivitäten eines Unternehmens im Gesundheitswesen.
1991 kehrte er an seine „Alma Mater“ zurück, um für deren Ausbildungs- und Beratungsabteilung zu arbeiten. Bis zu seiner Pensionierung am 31. März 2011 war er Geschäftsführer der Hotelschool The Hague Performance Management BV (HPM), einem Unternehmen, das auf Beratungs- und Lern- und Entwicklungsprojekte für die internationale Hotelbranche sowie für Nicht-Hotelunternehmen spezialisiert ist, sowie auf Projekte zur Unterstützung von Kundenorganisationen beim Aufbau von Hotelschulen und -ausbildungszentren auf beruflicher und Managementebene. Zu den Kunden zählen Hilton, Starwood, InterContinental, Shangri-La Hotels & Resorts, Mercedes Benz, PON Automotive, AMC Hospital. HPM gründete und betreibt auch die Golf Management Academy. Für Projekte von Hotelschulen waren unter anderem die Weltorganisation für Tourismus, die Europäische Kommission und die FMO Bank Kunden.
Neben seinem Heimatland führte Jaap Projekte und Aufträge in über 40 Ländern auf allen Kontinenten der Erde durch.
Seit dem 1. April 2011 hat Jaap sein eigenes Unternehmen, FUNDAM Hospitality & Tourism Services, gegründet, das Schulungs- und Beratungsdienste für (internationale) Kunden im Bereich der Hospitality-Ausbildung, der Gastgewerbe- und Tourismusunternehmen sowie für andere Unternehmen anbietet, die das gastfreundliche Verhalten ihrer Mitarbeiter zum Wettbewerbsvorteil ihrer Aktivitäten machen möchten.
Darüber hinaus ist er als Redner zu diesem Thema (und anderen) sowie als Konferenzvorsitzender aktiv. Seine Präsentationen, obwohl der Inhalt ernsthaft behandelt wird, sind immer mit etwas Humor durchzogen und hochinteraktiv, selbst bei großen Publikum.
Funnekotter ist Mitglied des Vorstands der Leading Hotel Schools of the World (LHSW), einer Vereinigung unabhängiger Top-Hotelschulen in Europa, Asien und Amerika, die von der Hotelschool The Hague mitbegründet wurde.
Außerdem ist er als nicht-executive Vorsitzender im Vorstand einer niederländischen Wohltätigkeitsstiftung tätig.
Im April 2010 erhielt Funnekotter auf Anordnung von H.M. Königin Beatrix der Niederlande einen Ritterschlag im Orden von Oranien-Nassau für seine L&D-Aktivitäten weltweit in den letzten 2½ Jahrzehnten im Gastgewerbesektor.