Food Detectives

À propos de Food Detectives

Que fait le Mexique avec la salade César ? Qui a inventé le hamburger ? La façon dont nous servons la dame blanche est-elle la bonne ? Et d’où vient le nom Carpaccio ? Derrière l’origine de nombreux plats classiques se cachent des histoires passionnantes. Marian Mudder et Daniëlle Hermans ont combiné leurs connaissances culinaires et leurs compétences en recherche approfondie pour écrire un whodunnit sur l’origine de plats célèbres. Dans leur présentation, elles abordent les mythes entourant un certain nombre de plats mondialement connus et expliquent comment les choses se passent réellement. Elles montrent également ce qui reste aujourd’hui de la recette originale. Leur livre ‘Fooddetective – À la recherche de l’origine des plats les plus célèbres du monde’, peut également servir de cadeau d’affaires et/ou faire partie d’un goody-bag. Marian Mudder est actrice et auteure des romans ‘Geluksblind, De perfecte minnares et Volgende keer bij ons’. Marian est également une cuisinière passionnée. Avant sa carrière, elle a acquis une vaste expérience dans l’hôtellerie et a travaillé pendant plusieurs années dans la cuisine d’un restaurant. Marian Mudder a étudié le drame au Conservatoire d’Anvers et a étudié la psychologie pendant un certain temps. Elle a acquis une grande notoriété en tant que personnage Vera Prins dans la série Baantjer. De plus, elle a joué dans de nombreuses productions théâtrales et télévisuelles telles que Westenwind, Vrouwenvleugel, Flikken Maastricht et récemment Goede tijden, slechte tijden. Actuellement, elle travaille comme coach de vie. Daniëlle Hermans est auteure. Son grand intérêt pour l’histoire et la culture néerlandaises et son amour pour les livres captivants l’ont poussée à écrire des thrillers contemporains avec des éléments culturels et historiques typiquement néerlandais. Elle a fait ses débuts en 2008 avec ‘Het tulpenvirus’, qui a été publié dans onze pays, dont les États-Unis, l’Allemagne et l’Italie. Après quatre thrillers historiques et un roman policier, elle a écrit en 2014 avec Esther Verhoef ‘Stil in mij’ (non-fiction). Ses livres sont acclamés pour sa recherche approfondie.