Guillaume wuchs in Nizza an der Côte d'Azur auf und entdeckte zufällig mit 14 Jahren die Disziplin des Freitauchens. Er trat einem Club bei und traf Claude Chapuis, seinen Mentor, und Loïc Leferme, seinen großen Bruder der Tiefen, die ihn in die Disziplin des konstanten Gewichts einführten, ...
Guillaume wuchs in Nizza an der Côte d’Azur auf und entdeckte zufällig mit 14 Jahren die Disziplin des Freitauchens. Er trat einem Club bei und traf Claude Chapuis, seinen Mentor, und Loïc Leferme, seinen großen Bruder der Tiefen, die ihn in die Disziplin des konstanten Gewichts einführten, das heißt nur mit körperlicher Kraft, ohne Blei oder Gurt und mit oder ohne Flossen. Treu der Philosophie der „nizzanischen Schule“ taucht Guillaume jeden Tag ein wenig tiefer unter das Meer. Mit 19 Jahren trat er in die französische Nationalmannschaft ein und brach den französischen Rekord im konstanten Gewicht bei -82 Metern (er erreichte den damaligen Weltrekord). Mit 20 Jahren taucht Guillaume Néry auf -87 Meter im konstanten Gewicht: Er wird der jüngste Weltrekordhalter in der Geschichte des Freitauchens. Viel mehr als ein Sport, stellt sich das Freitauchen für Guillaume als Lebensstil heraus, eine Erkundung der Tiefen, des Unbekannten und der menschlichen Grenzen, ein persönliches und kollektives Abenteuer, das er als „inneren Reise“ bezeichnet und nicht als bloße Leistungssteigerung. Heute widmet sich Guillaume voll und ganz seiner Leidenschaft zwischen Training, Reisen, Wettbewerben und Vorträgen. Er gehört zur neuen Generation der Unterwasser-Entdecker. 2008 war das Jahr der Rekorde für Guillaume Néry: Im Juli bricht er zum vierten Mal den Weltrekord im Freitauchen im konstanten Gewicht mit -113 Metern Tiefe. Zwei Monate später wird er mit dem Team von AIDA Frankreich im Freitauchen (mit Morgan Bourc’his und Christian Maldamé) in Ägypten Weltmeister im Team. Es ist der erste Weltmeistertitel für das französische Team bei einer Weltmeisterschaft im Freitauchen. 2011 wird Guillaume schließlich bei einem Einzelwettbewerb geehrt. Er gewinnt den Titel des AIDA Weltmeisters im Freitauchen im konstanten Gewicht, der letzte Titel, der in seiner Karriere fehlte, in Kalamata, Griechenland, mit einem Abstieg auf -117 Meter Tiefe.