Mich\u00e8le Gay is een stijlvol smaakmaker, opererend op het snijpunt van gastronomie en parfum, mode en keuken. Ge\u00efnspireerd door de woorden van Gabrielle Chanel, \u201cpour \u00eatre irrempla\u00e7able, il faut \u00eatre diff\u00e9rent,\u201d richtte Mich\u00e8le Gay in 1999 haar bedrijf, Saveur & Cr\u00e9ation, op en zeven jaar later ontwikkelde ze het concept van culinaire parfumerie. Met culinaire parfums zijn de rituelen van geur niet langer beperkt tot het lichaam. De creaties van Mich\u00e8le Gay geven ons de vrijheid om de kunst van het parfumeren uit te breiden naar de wereld van gastronomie \u2013 het ontwaken van onze zintuigen, het toevoegen van dimensie en diepte aan wat we eten en drinken, en het uitbreiden van ons smaakpalet. Terwijl we onze voedingsmiddelen parfumeren, worden we aangemoedigd om verder te kijken dan een binaire indeling van ‘hartig’ of ‘zoet’ naar diepere interpretaties van smaak.<\/p>\n
Als lid van de Soci\u00e9t\u00e9 Fran\u00e7aise des Parfumeurs is Mich\u00e8le Gay een ambachtsvrouw van essenties en zintuigen. Vanuit haar kunstenaarsstudio werkt ze met een repertoire van 150 natuurlijke essences en oli\u00ebn, zoals geranium, roos, jasmijn, tuberoos, ylang ylang, sandelhout, wierook, vetiver en mirre. Mich\u00e8le weeft haar essences samen, als verschillende draden in een tapijt, om haar unieke visie uit te drukken \u2013 een huwelijk van keuken en parfumerie. Door contrasten en overeenkomsten elkaar te laten weerklinken, componeert ze harmonie\u00ebn van geur en smaak \u2013 unieke geparfumeerde creaties die aan tafel kunnen worden genoten, als een poeder dat over gerechten wordt gestrooid, een geparfumeerde boter, een geparfumeerde petit-beurre, of een geparfumeerde thee. Ze heeft samengewerkt met Chanel, Thierry Mugler, Bulgari en anderen om kenmerkende geparfumeerde creaties te maken.<\/p>\n
Vibrant en verfijnd, creatief en gepassioneerd, Mich\u00e8le\u2019s elegante en boeiende presentaties nemen mensen mee op een begeleide olfactorische en gustatieve reis door het universum van culinaire parfums. De deelnemers worden aangemoedigd om te proeven en te ruiken, zich voor te stellen en te leren, terwijl ze de klassieke en historische Franse parfumerie en gastronomie herontdekken door de lens van culinaire parfumerie. Beschreven door degenen die haar presentaties hebben gezien als \u201c\u00e9tonnant,\u201d \u201capp\u00e9tissant,\u201d \u201cun immense plaisir,\u201d en \u201cune v\u00e9ritable d\u00e9couverte,\u201d zullen de presentaties van Mich\u00e8le Gay creativiteit inspireren, waardoor ieder van ons unieke, eerder verborgen werelden van de zintuigen kan ontdekken.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Mich\u00e8le Gay is een stijlvol smaakmaker, opererend op het snijpunt van gastronomie en parfum, mode en keuken. Ge\u00efnspireerd door de woorden van Gabrielle Chanel, \u201cpour \u00eatre irrempla\u00e7able, il faut \u00eatre diff\u00e9rent,\u201d richtte Mich\u00e8le Gay in 1999 haar bedrijf, Saveur & Cr\u00e9ation, op en zeven jaar later ontwikkelde ze het concept van culinaire parfumerie. Met culinaire […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1277,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_trash_the_other_posts":false,"editor_notices":[]},"sa_speaker_category":[69,68],"sa_language":[195,181],"sa_employability":[141],"class_list":["post-40176","sa_speaker","type-sa_speaker","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","sa_speaker_category-spreker-over-creativiteit","sa_speaker_category-innovatie-en-technologie"],"acf":{"sa_introduction":"Mich\u00e8le Gay is een stijlvol smaakmaker, opererend op het snijpunt van gastronomie en parfum, mode en keuken. Ge\u00efnspireerd door de woorden van Gabrielle Chanel, \u201cpour \u00eatre irrempla\u00e7able, il faut \u00eatre diff\u00e9rent,\u201d richtte Mich\u00e8le Gay in 1999 haar bedrijf, Saveur & Cr\u00e9ation, op en zeven jaar later ontwikkelde ze het concept van culinaire parfumerie. Met culinaire parfums zijn de rituelen van geur niet langer beperkt tot het lichaam. De creaties van Mich\u00e8le Gay geven ons de vrijheid om de kunst van het parfumeren uit te breiden naar de wereld van","sa_one_liner":"Stijlvol smaakmaker, opererend op het snijpunt van gastronomie en parfum, mode en keuken","sa_name_title":"","sa_region":[],"sa_degree":"","sa_stars":"","sa_maglr_ids":null,"sa_publications":null,"sa_socials":null,"sa_subjects":[{"sa_subjects_title":"Revisiting Classical Perfumery through the Lens of Culinary Perfumery","sa_subjects_information":""},{"sa_subjects_title":"The Art of Being Different, the Art of Culinary Perfumery","sa_subjects_information":""},{"sa_subjects_title":"Culinary Perfumes: Rediscovering French Gastronomy, Awakening New Interpretations","sa_subjects_information":""},{"sa_subjects_title":"The Art of Being Parisian: The Crossroads of Fashion, Perfume, Gastronomy","sa_subjects_information":""},{"sa_subjects_title":"The Art of Th\u00e9 \u00e0 La Fran\u00e7aise","sa_subjects_information":""}],"sa_faq_items":null,"sa_minimum_price":"0","sa_maximum_price":"0","sa_banner_image_id":null,"sa_videos":null,"sa_order_score":0},"yoast_head":"\n