
Amber Albarda is voedingscoach, moeder en auteur van 6 zeer succesvolle boeken en kookboeken over voeding & gezondheid.
Amber Albarda is voedingscoach, moeder en auteur van 6 zeer succesvolle boeken en kookboeken over voeding & gezondheid. In een maatschappij waarin we het normaal vinden om chocolade op ons brood te smeren en thee met kauwgomballensmaak te drinken is zij een verfrissende stem aldus de Nederlandse pers.
Met een achtergrond in televisie en een jarenlange carrière als adjunct-hoofdredacteur van een glossy tijdschrift, werd haar nieuwsgierigheid naar de rol van voeding op onze gezondheid in alle hevigheid aangewakkerd door een persoonlijke ervaring op het gebied van gezondheid: Na jarenlang voornamelijk op stress en suiker te hebben geleefd ging het qua gezondheid plots goed mis en eindigde Amber tijdens een sabbatical in Argentinië met plukken uitgevallen haar in haar handtas, een chronisch energietekort en een kwakkelende schildklier in de wachtkamer van een buitenlandse specialist.
Een succesvolle orthomoleculaire behandelwijze resulteerde niet alleen in een gezond lijf en meer energie dan ooit, maar vooral in een permanente interesse in therapeutisch eten, energie en vitaliteit. Na een intensieve scholing op het gebied van Voedingskunde in zowel Engeland als Amerika, talloze boeken en een schat van ervaring op dit gebied geldt Amber tegenwoordig als inspiratiebron voor honderdduizenden lezers, volgers en fans. In korte tijd zijn er meer dan 200.000 exemplaren van haar boeken verkocht en wordt ze veel gevraagd als expert, spreker en columnist.
Amber spreekt bij bedrijven als de ING Bank, Technische Universiteit Eindhoven, NIBC Bank, Binnenlandse Zaken, Gemeente Brabant e.a., Aveda, Johnson & Johnson etc. waar ze door middel van lezingen over de rol van voeding op onze gezondheid en de verbetering daarvan het ziekteverzuim bij deze bedrijven helpt terug te dringen. Ze spreekt niet alleen bevlogen, maar kan naast haar lezing ook demonstraties en de bereiding van groentesapjes en andere leuke zaken organiseren. Haar boeken kunnen tegen korting bij werknemers aangeboden en gesigneerd worden en nadien zijn er altijd inspirerende (persoonlijke) vraag momenten. Een persoonlijk consult voor al uw werknemers.