Avec ce titre, Jaap Funnekotter vous propose une histoire captivante et interactive sur la mani\u00e8re dont les entreprises en dehors de l’industrie h\u00f4teli\u00e8re peuvent tirer parti des concepts de service des meilleurs h\u00f4tels internationaux. Jaap place ses auditeurs dans la position d’un client d’h\u00f4tel ou de restaurant, au lieu de les aborder en tant qu’experts dans leur propre domaine. Apr\u00e8s tout, chacun est, dans son r\u00f4le de client, une autorit\u00e9 en mati\u00e8re d’exp\u00e9riences d’hospitalit\u00e9 et sait imm\u00e9diatement ce qui est juste et ce qui est faux concernant le service qu’il a re\u00e7u et le comportement affich\u00e9 par le personnel de service.<\/p>\n
\u00c0 partir de cette situation, il guide son public, lors d’une pr\u00e9sentation interactive, \u00e0 travers des sujets tels que le consommateur en mutation, l’exp\u00e9rience client, la fid\u00e9lit\u00e9 des clients et la r\u00e9tention des clients. Il d\u00e9montre que ce ne sont pas les activit\u00e9s principales d’une entreprise qui d\u00e9terminent sa continuit\u00e9 et son succ\u00e8s, mais que ceux-ci sont principalement r\u00e9alis\u00e9s gr\u00e2ce au comportement accueillant et orient\u00e9 client de ses employ\u00e9s.<\/p>\n
Funnekotter entrelace sa pr\u00e9sentation avec des exemples clairs et parfois humoristiques tir\u00e9s de la pratique et des histoires de succ\u00e8s du monde de l’hospitalit\u00e9, mais aussi d’autres secteurs \u00e9conomiques.<\/p>\n
\u00c0 la fin de la pr\u00e9sentation, l’auditeur comprendra que si vous souhaitez exceller en tant qu’entreprise ou institution, le \u00ab\u00a0comportement accueillant dirig\u00e9\u00a0\u00bb de la direction et des employ\u00e9s doit faire partie de la strat\u00e9gie de votre entreprise. De plus, l’auditeur a acquis une compr\u00e9hension sur la mani\u00e8re de mettre en \u0153uvre cette strat\u00e9gie avec l’aide de concepts et de syst\u00e8mes \u00e9prouv\u00e9s de l’industrie h\u00f4teli\u00e8re internationale.<\/p>\n
Jaap P.F.M. Funnekotter est dipl\u00f4m\u00e9 de l’H\u00f4telschool The Hague. Funnekotter travaille dans l’industrie h\u00f4teli\u00e8re depuis de nombreuses ann\u00e9es. Il a commenc\u00e9 sa carri\u00e8re aux \u00c9tats-Unis avec la Hilton Corporation et a acquis une exp\u00e9rience manag\u00e9riale suppl\u00e9mentaire dans plusieurs h\u00f4tels en Europe et aux Pays-Bas, tant dans des \u00e9tablissements nationaux que dans des cha\u00eenes h\u00f4teli\u00e8res internationales. Il a \u00e9galement g\u00e9r\u00e9 pendant une p\u00e9riode de 10 ans les activit\u00e9s h\u00f4teli\u00e8res d’une entreprise dans le domaine de la sant\u00e9.<\/p>\n
En 1991, il est retourn\u00e9 \u00e0 son \u00ab\u00a0Alma Mater\u00a0\u00bb pour travailler pour leur Division de Formation & Conseil. Jusqu’\u00e0 sa retraite le 31 mars 2011, il \u00e9tait Directeur G\u00e9n\u00e9ral de Hotelschool The Hague Performance Management BV (HPM), une entreprise sp\u00e9cialis\u00e9e dans le conseil et les projets de formation & d\u00e9veloppement pour l’industrie h\u00f4teli\u00e8re internationale ainsi que pour des entreprises non h\u00f4teli\u00e8res, ainsi que des projets d’assistance aux organisations clientes pour la cr\u00e9ation d’\u00e9coles h\u00f4teli\u00e8res et de centres de formation au niveau professionnel et manag\u00e9rial. Parmi les clients, on trouve Hilton, Starwood, InterContinental, Shangri-La Hotels & Resorts, Mercedes Benz, PON Automotive, AMC Hospital. HPM a \u00e9galement fond\u00e9 et g\u00e8re l’Acad\u00e9mie de Gestion Golf. Pour les projets d’\u00e9coles h\u00f4teli\u00e8res, les clients comprenaient entre autres l’Organisation Mondiale du Tourisme, la Commission Europ\u00e9enne, la Banque FMO.<\/p>\n
En dehors de son pays d’origine, Jaap a r\u00e9alis\u00e9 des projets et des missions dans plus de 40 pays sur tous les continents du globe.<\/p>\n
Depuis le 1er avril 2011, Jaap a cr\u00e9\u00e9 sa propre entreprise, FUNDAM Hospitality & Tourism Services, fournissant des services de formation et de conseil pour des clients (internationaux) dans le secteur de l’\u00e9ducation h\u00f4teli\u00e8re, les entreprises d’hospitalit\u00e9 & tourisme, ainsi que d’autres entreprises int\u00e9ress\u00e9es \u00e0 faire du comportement accueillant de leur personnel l’avantage concurrentiel de leurs activit\u00e9s.<\/p>\n
De plus, il est actif en tant qu’orateur sur ce sujet (et d’autres) et en tant que pr\u00e9sident de conf\u00e9rence. Ses pr\u00e9sentations, bien que le contenu soit trait\u00e9 s\u00e9rieusement, sont toujours entrelac\u00e9es d’un peu d’humour et sont tr\u00e8s interactives, m\u00eame avec de grands publics.<\/p>\n
Funnekotter est membre du Conseil d’Administration des Leading Hotel Schools of the World (LHSW), une association d’\u00e9coles h\u00f4teli\u00e8res ind\u00e9pendantes de premier plan en Europe, en Asie et dans les Am\u00e9riques, cofond\u00e9e par l’H\u00f4telschool The Hague.<\/p>\n
De plus, il si\u00e8ge au Conseil d’Administration d’une fondation caritative n\u00e9erlandaise en tant que pr\u00e9sident non ex\u00e9cutif.<\/p>\n
En avril 2010, Funnekotter a re\u00e7u par ordre de S.M. la Reine Beatrix des Pays-Bas un titre de Chevalier dans l’Ordre d’Orange-Nassau pour ses activit\u00e9s de formation et de d\u00e9veloppement \u00e0 l’\u00e9chelle mondiale au cours des 2\u00bd derni\u00e8res d\u00e9cennies dans le secteur de l’hospitalit\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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