Michèle Gay

Über Michèle Gay

Michèle Gay ist eine Stilistin des Geschmacks, die an der Schnittstelle von Gastronomie und Parfüm, Mode und Küche tätig ist. Inspiriert von den Worten von Gabrielle Chanel: „Pour être irremplaçable, il faut être différent“, gründete Michèle Gay 1999 ihr Unternehmen Saveur & Création und entwickelte sieben Jahre später das Konzept der kulinarischen Parfümerie. Mit kulinarischen Parfüms sind die Rituale des Duftens nicht mehr auf den Körper beschränkt. Michèle Gays Kreationen ermöglichen es uns, die Kunst des Duftens auf die Welt der Gastronomie zu erweitern – unsere Sinne zu wecken, Dimension und Tiefe zu dem, was wir essen und trinken, hinzuzufügen und unsere Geschmacksvielfalt zu erweitern. Während wir unsere Speisen beduften, werden wir ermutigt, über ein binäres Verständnis von ‘herzhaft’ oder ‘süß’ hinauszugehen und tiefere Interpretationen des Geschmacks zu entdecken.

Als Mitglied der Société Française des Parfumeurs ist Michèle Gay eine Künstlerin der Essenzen und Sinne. Aus ihrem Künstleratelier arbeitet sie mit einem Repertoire von 150 natürlichen Essenzen und Ölen, wie Geranie, Rose, Jasmin, Tuberose, Ylang-Ylang, Sandelholz, Weihrauch, Vetiver und Myrrhe. Michèle webt ihre Essenzen zusammen, wie verschiedene Fäden in einem Wandteppich, um ihre einzigartige Vision auszudrücken – eine Verbindung von Küche und Parfümerie. Indem sie Kontraste und Ähnlichkeiten miteinander in Resonanz bringt, komponiert sie Harmonien von Duft und Geschmack – einzigartige parfümierte Kreationen, die am Tisch genossen werden können, als Pulver auf Gerichte gestreut, als parfümierte Butter, ein parfümierter Petit-Beurre oder ein parfümierter Tee. Sie hat mit Chanel, Thierry Mugler, Bulgari und anderen zusammengearbeitet, um charakteristische parfümierte Kreationen zu schaffen.

Lebendig und raffiniert, kreativ und leidenschaftlich, nehmen Michèles elegante und fesselnde Präsentationen die Menschen mit auf eine geführte olfaktorische und gustatorische Reise durch das Universum der kulinarischen Parfüms. Die Teilnehmer werden ermutigt zu schmecken und zu riechen, zu fantasieren und zu lernen, während sie die klassische und historische französische Parfümerie und Gastronomie durch die Linse der kulinarischen Parfümerie neu entdecken. Von denen, die ihre Präsentationen gesehen haben, als „étonnant“, „appétissant“, „un immense plaisir“ und „une véritable découverte“ beschrieben, werden Michèle Gays Präsentationen Kreativität inspirieren und es jedem von uns ermöglichen, einzigartige, zuvor verborgene Welten der Sinne zu entdecken.