Food Detectives

Über Food Detectives

Was hat Mexiko mit dem Caesar Salad zu tun? Wer hat den Hamburger erfunden? Ist die Art und Weise, wie wir Dame Blanche servieren, wirklich die richtige? Und wie kommt Carpaccio zu seinem Namen? Hinter der Entstehung vieler klassischer Gerichte verbergen sich spannende Geschichten. Marian Mudder und Daniëlle Hermans kombinierten ihr kulinarisches Wissen und ihre fundierten Forschungskompetenzen und schrieben einen Whodunnit über die Herkunft bekannter Gerichte. In ihrer Präsentation gehen sie auf die Mythen rund um einige weltberühmte Gerichte ein und erzählen, wie es wirklich ist. Außerdem zeigen sie, was von der ursprünglichen Rezeptur heutzutage übrig geblieben ist. Ihr Buch ‘Fooddetective – Suche nach der Herkunft der weltweit bekanntesten Gerichte’ kann auch als Geschenk dienen und/oder Teil eines Goodie-Bags sein. Marian Mudder ist Schauspielerin und Autorin der Romane ‘Geluksblind, Die perfekte Geliebte und Nächstes Mal bei uns’. Marian ist auch eine überzeugte Hobbyköchin. In der Vorbereitung auf ihre Karriere hat sie umfangreiche Erfahrungen in der Gastronomie gesammelt und einige Jahre in der Küche eines Restaurants gearbeitet. Marian Mudder studierte Drama am Konservatorium von Antwerpen und hat eine Zeit lang Psychologie studiert. Große Bekanntheit erlangte sie als die Figur Vera Prins in der Serie Baantjer. Darüber hinaus hat sie in zahlreichen Theater- und Fernsehproduktionen gespielt, wie Westenwind, Vrouwenvleugel, Flikken Maastricht und kürzlich Gute Zeiten, schlechte Zeiten. Derzeit arbeitet sie als Life Coach. Daniëlle Hermans ist Autorin. Ihr großes Interesse an der niederländischen Geschichte und Kultur sowie ihre Liebe zu spannenden Büchern motivierten sie, zeitgenössische Thriller mit typisch niederländischen kulturhistorischen Elementen zu schreiben. Sie debütierte 2008 mit ‘Das Tulpenvirus’, das in elf Ländern veröffentlicht wurde, darunter die USA, Deutschland und Italien. Nach vier historischen Thrillern und einem forensischen Krimi schrieb sie 2014 zusammen mit Esther Verhoef ‘Stil in mir’ (Non-Fiction). Ihre Bücher werden für ihre fundierte Recherche gelobt.